清明将至，春意渐浓。为弘扬中华优秀传统文化，感受清明传统民俗韵味，机械工程学院组织开展了以“手作青韵，心释烦忧”为主题的青团制作实践活动。同学们通过轻松愉悦的动手体验，感受清明传统美食文化，在实践中体味民俗风情，在协作中感受爱与温暖。

活动现场温馨和谐，各项准备工作有序到位。本次制作采用青团预拌粉，操作简单，省去了传统制作中采摘艾草、榨汁、过滤、蒸制等复杂步骤，让同学们能够快速上手体验。参与的同学按照指导比例，将青团预拌粉与热水充分混合，反复揉搓、按压，直至面团质地均匀、细腻柔韧。整个过程节奏舒缓、轻松有趣，同学们专注投入，在揉面的过程中感受传统美食制作的独特乐趣。

进入包馅塑形环节，同学们热情高涨、积极参与。大家取适量面团，轻轻按压成圆饼状，根据个人喜好包裹红豆沙、咸蛋黄肉松等多种馅料，随后小心收拢边缘，双手配合搓圆、定型。动作熟练的同学耐心分享技巧，初次体验的同学认真学习、反复尝试，彼此交流心得、互相帮助。现场欢声笑语不断，大家在协作互动中增进交流，在动手实践中提升能力，一个个造型规整、色泽清新的青团相继完成。

完成制作的青团无需蒸制即可直接食用，外观饱满圆润、口感软糯香甜。同学们捧着自己亲手制作的青团，细细品尝，互相分享，在舌尖的美味中感受传统美食的魅力，在沉浸式体验中加深对清明节气文化的理解。同学们纷纷表示，这样的活动形式参与感强，既体验了传统民俗，又感受到传统文化带来的温暖与乐趣。

此次青团制作活动，以简单易行、贴近生活的方式，将传统文化教育与实践体验相结合，不仅丰富了同学们的课余生活，锻炼了动手能力，更让大家在轻松的氛围中感受清明民俗的独特魅力，增强对中华优秀传统文化的认同感与传承意识。

撰稿：王文慧  初审：朱志贤  二审：李文达  终审：谭海波